ひなまつり。

2014/03/03 Mon

今日はひな祭りなので、昔に作ったお雛様の写真など。

これ実は、ガチャガチャの空ケースを使って作ってるんですよ～。
今はガチャガチャのケースの形が変わったので、同じように出来ないと思うんですけど、
昔はちょうどいい感じの丸みを帯びた形だったので、
体の部分にぴったりでした。

ちなみに作っては配ってたので、このお雛様は一個も残ってない～。

今でも思うけど、顔がねー。
もう少しうまくこう、まあるくなるように、なんとかしたいなぁ～。

◇◇◇
今日のトピック
『プーリア風タラッリ』レシピ

タラッリっていうのは、
イタリア南部でよく食べられる堅焼きパンのことらしく、
サクッとした歯触りがビスケットに似た食感なんだそうです。

（写真は、ウィキペディアから引用）

おいしそうですね～。

その簡単レシピが載っているサイトのご紹介。

・材料

00粉（なければ強力粉で代用可）　175グラム
薄力粉　75グラム
塩　5グラム
フェンネルシード（なければオレガノや乾燥ローズマリーで代用可）　10グラム
ベーキングパウダー　3グラム
エキストラバージンオイル　50グラム
白ワイン　90グラム

材料の00粉って何？と思ったんですが、
イタリアの小麦粉はそんな番号で、挽き方や精製の仕方が違うみたいです。
勉強になるなぁ～。

作り方は、材料を混ぜて、成形して焼くだけみたいです。
おいしそうな写真が載ってました～。

詳しいレシピは、こちら