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本日のヒトコト。

風邪予防には。 

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柚子の蜂蜜漬けがいいそうです。
柚子に含まれるビタミンCの量は柑橘系で一番多いらしくて。

柚子を蜂蜜につけるだけっていうのもお手軽ですし。

*私も以前友達にたくさん柚子を貰ったときに作ったんですが、
 苦味があるんですよね・・・
 苦味をとるには、
 皮を一晩水につけ、さらにお湯で煮る(水を数回替えて、食べてみて苦くなかったらOk)というのが
 ネットで見つけた方法でした。
 どうもあの、皮についてる白い部分が苦味を出すようです。
 苦味が嫌いな人は、苦くない皮の状態で入れたほうがいいですよ~。


柚子の蜂蜜漬けは風邪予防はもちろん、
血流アップや、リラックス効果もあるそうです。

蜂蜜漬けをそのまま食べるだけでなく、
お湯にいれてレモネードにしたり、
ヨーグルトに入れたり・・・
色んな食べ方もあるので、毎日ちょっとずつ食べれそうですし♪

参考にしたのは、こちら


◇◇◇
今日は下の子の参観でした。
学習発表会みたいなので、学年全員で、「春夏秋冬」を表す発表でした。
途中、音楽つきのスライドショーで、一年間の様子を映し出す演出があったんですけど、

これって、何?親を泣かそうとしてるの?

と言うような、なんとも感動的な編集で、ちょっとうるっときました。

その中には、普段保護者が見ることが出来ない、授業や休み時間、給食の風景など
普段の生活風景もたくさんあり、見ごたえありました。

粋な演出をしてくれた今年の学年の先生方に感謝です。

カテゴリ: 日々。

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