連絡先移動 と 今日の夕ご飯について。

2011/07/26 Tue

Ｇmailの連絡先をMicrosoft Office Outlookにインポートしたんですが、
以外にうまく出来ました。
（まだ中身をチェックしてないので、びみょーにおかしなところがあるかも？）

Gmailでグループ分けをしてるのですが、それを反映させるところがわかんなかった・・・
「分類」かな？とも思ったんですが、事前に作ってないといけないのかな？

もう少し勉強が必要ですね。


◇◇◇
今日の夕ご飯はハンバーグです。
私をリアルに知ってる人にはよく言うんですが、
実は私はハンバーグを作るのがものすごーく苦手です。
それを言うと、ほぼ「なんで？ハンバーグだよ？」って驚かれます。

もうそりゃー不評でしてね
あまりにも下手すぎるので、こどもは小さいときハンバーグ嫌いでした。

そんなことがあったんで、
だんなさんと議論になりまして。
こねるが下手とか、焼き方が下手とか
そういう次元の問題なのだろうか？と、
昔一度、子どもと私とだんなさんと、ハンバーグの種を3つに分けて、
それぞれがこねてハンバーグを作ったことがあるんです。

が、

私のが一番おいしくなった・・・ええ。ホントに。ちょっと泣けてきましたもん。

種が一緒で、まったく味が違うってことは、
こね方に問題があるってことですよね。

で。
長年、家族に「おいしい」といわれるハンバーグを作るのが、
私のある意味夢でもあるわけです。

「いっそ焼かずに、蒸し焼きにする」とか「煮込みハンバーグにする」とか
色々アドバイスもらったんですけどね・・・
もちろん、いろんなレシピも本も見ました。

もさもさっていうか・・まったくジューシーではありません。

最終手段で、フードプロセッサーで混ぜる。っていうので落ち着きつつあったんですけど、
あれって、油分がミキサーにつくんですよね・・・周り真っ白になっちゃって。
てことは、その分、肉汁がなくなっているってことで・・・。
やわらかいんだけど、じゅわーって感じでもない・・・。


そんな私に救世主が。
少し前にNHKの「すいえんさー」って番組で、「肉汁じゅわーのハンバーグの作り方」って言うのをやっていて。
録画しましたとも！
一度作ったんですが、以前よりは断然じゅわーでした
ありがとう、すいえんさー。
今日もがんばりたいと思います。