今日から10月。

2012/10/01 Mon

早いもので、もう10月。
カレンダーも残りが少なくなったなぁと思いながら、9月を破り、10月に。


◇◇◇
炊飯器で、きなこおはぎを作ってみました！

はじめは、蒸し器でやろうかと思ったのですが、ネットでレシピを見てると
炊飯器で出来るとあったので、ためしにやってみたんです。

もち米　2合
普通のお米　1合

を一緒に研いで、しばらく水につけて、

炊飯器にいれて、普通に水を入れて、「白米」で炊く。

ネットで「砂糖を入れると翌日までやわらかい」とあったので、砂糖を少し入れて。


なーんにもしなかったんだけど、

もちもちの、ちょうどいい柔らかさの、黄な粉おはぎが出来ました！
（ただ、3合分だったら、ちょっと量が多かった）

砂糖を入れたので、ちょーっと甘かったけど（黄な粉にすでに砂糖が入ってたので）
おいしかったし、

何よりもとても簡単だった！


もち米、まだあるので、時々作ろうと思いました。


おはぎ作ったことがなかったけど、あんこのおはぎもチャレンジしてみようかな～とも
思うくらいのお手軽さでした～。


お勧めなので、おはぎお好きだったら是非。


赤飯にするには、柔らかすぎるかなぁ？と思ったので、
やっぱり赤飯は、蒸したほうがいいかなぁ～と思います。