作ってみたい。

2014/10/24 Fri

おかげ様で2万いいね!頂きました。 世界で1番美味しい煮卵の作り方 http://t.co/4SPmzekEmp pic.twitter.com/pp4yWftveL

— コスパ最強！！一人暮らしの節約料理レシピ (@cheap_yummy) 2014, 10月 22

リンク先に作り方があります。

その中にある、

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ゆで時間：6分、冷水につけ込む：3分
↑研究の結果、この数値なら誰が何度作っても確実に半熟卵になります

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と言うのは、単に半熟玉子を作りたいときにも使えていいなと。

めんつゆあるし、卵買ってきたらつくろうかな。

一番の問題は、ゆで玉子の殻を美しくむくこと、ですね。ええ。


◇◇◇
ゆで玉子の殻がきれいにむけないことについて、
今はもうあんまり深く考えてない。
あの手この手を使ってみたが、どうにもうまくいかないので。
諦めてるっていうか。

そういえば、PTA会長は、
「おでんには玉子を入れない。きれいにむけないから」
と言ってた。

「えー。おでんに玉子入れんとかありえん！
多少きれいじゃなくてもいれるやろ？普通」
とツッコミしましたけど・・・。

おでんに玉子がない。ていうのは、衝撃的。