おいしそう。

2014/10/22 Wed

アヒージョのレシピ。
アヒージョっていうのは、
wikipediaから引用。

---

スペイン語で「ニンニク風味」を表わす言葉であり、オリーブオイルとニンニクで煮込む、マドリード以南の代表的な小皿料理（タパス）の一種である。マドリード以北でも提供しているバル（飲食店、酒場）は多い。カスエラ（耐熱の陶器）にて熱したオリーブオイルごと供される。

素材となる物は海老、エスカルゴ、マッシュルーム、チキン、砂肝、牡蠣、イワシ、タラ、野菜など多種多様である。オリーブオイルはバゲットやチュロスを浸して食べることも多い

---

色んな素材を、オリーブオイルとニンニクで煮込む料理のようです。
・・・私、知らなかったです。
おいしそう～。

鶏肉のアヒージョ♪


料理名：鶏肉のアヒージョ♪
作者：Nao’s

■材料（2人分）
鶏もも肉 / 1/2枚
マッシュルーム / ４個
にんにく / ２個
鷹の爪 / １本
アンチョビ / ３枚
オリーブオイル / 100ml
塩 / 少々

■レシピを考えた人のコメント
にんにくの香りが食欲をそそります（*^_^*）
バゲットと一緒にたべたら美味しい♪ワインにぴったりです☆

詳細を楽天レシピで見る


えびのアヒージョ by nanadecocina

10分でらくらく♪ホタテのアヒージョ by ○さてぃ○

こちらに他にもレシピがのってます。

簡単そうー。今度チャレンジしてみようかな。


◇◇◇
上の子の部屋で、めざまし時計が鳴った。
ベルの音なんだけど、結構なでかさ。
（部屋主は、まだ帰宅しておらず、なんでこんな時間に鳴るのかは謎）

めざましをとめにいこうと、立ち上がったら、

にゃんこが、ものすごい勢いで走って逃げってた。
それも、壁にアタマぶつけたんじゃ？っていう勢いで、玄関の隅まで一直線に。

ネコがきてから、3ヶ月くらいたつけど、こんなにすごい勢いで走ってたのを見たことがないので、
ビックリした！

その後中々そこから出てこず、
出てきたかと思ったら、

見たこともないくらいに、しっぽがでかくなっていた！（毛が膨らんでる？！）

何がそんなにおびえさせたのかわかんない・・・・
めざましは毎日使ってんだけどなぁ。
私が立ち上がるタイミングが悪かったのかな。